2004-11-11 復帰した日 朝→雑炊 昼→なし 夜→合鴨サラダ 熱が引いたので職場復帰。 なんとも雰囲気が悪く昼休みは昼休みで集会あるし…今日休めば良かったわ、なんて思った日。 お肉屋さんに行くと手羽元が安かったので6つ購入。 そして干し椎茸も購入。 台湾人の友人に教わったスープを作る。 味付けは塩と醤油だけ。 干し椎茸と手羽元とかつおのダシが合間った絶品スープ。 あー、ダシの良い香りが…鼻がつまって味も香りも全くわからん!